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杭州市民何以青睐恩施硒米

  • 2020-05-08
  • 阮璐
  • 恩施日报
  •   5月1日20时,杭州市政府发放1000万元爱心扶贫消费券,定向用于黔东南州、恩施州农特产品促销工作。恩施市楚丰现代农业有限公司一款硒米首批备货5000份,上架20分钟便被抢购一空。
      恩施硒米如何走上杭州市民餐桌?记者前往该公司生产基地、车间、仓储中心一探究竟。


    绿色种植 确保品质

      5月2日,楚丰农业位于恩施市盛家坝镇的基地里一派繁忙。
      从查看生长状况,到每一块培养土早晚浇水,再到夜间保温,对每一株秧苗,基地农户都悉心照料。
      “经过晒种、筛选、盐水选、清洗、浸种、催芽、晾芽等7道工序选种,再经过3道育苗工序,每一株稻苗都有一套完整的标准体系。育苗的同时,针对土壤的一系列处理工作也在进行,只有那些苗长0.15至0.25米,根部粗壮、颜色白嫩的秧苗才有资格移栽至稻田。”公司董事长曹道波俯身轻抚着绿油油的稻苗说,基地5月中下旬将开始插秧,这是水稻生命勃发的关键程序。
      2015年,楚丰农业先后投资2400万元,建立日产100吨的国内一流精米生产线一条。次年又投资1600多万元,完成了“四大基地”和“六大中心”布局,自建基地8000余亩,按照“公司+合作社+农户”模式,种植“十月获”硒米。
      “只有高品质的产品才能走上杭州市民的餐桌。”曹道波说,种出真正的天然硒米,还原食物真实的味道,一直是公司的追求。公司还特别推出“一亩三分地”等定制计划,面向全国限量招募“地主”,种植全程可视化,保证每一粒米安全、营养、健康。


    科学加工 品控严格

      5月2日,楚丰农业生产车间机器轰鸣,生产部负责人谭林带领8名工人正在赶制发往杭州的订单。
      “为了赶订单,我们‘五一’不放假。稻谷通过16道工序变成精米后进入包装程序,生产线日产量可达100吨。”谭林将手伸向碾米机出米口,白花花的大米从他的指缝中滑过。
      谭林介绍,汲取了充分营养的稻谷,经水分检测、清杂、脱壳、去皮入仓、仓库精选验收、进料仓、磨米、凉米、色选、封袋包装、成品入库等工序后,才能走上消费者的餐桌。
      “我们致力于打造‘安全、放心、健康’食品产业链,通过对产品质量的全程控制,实现食品安全可追溯。”曹道波在一旁补充道,公司坚持科学加工,投资引进国内先进生产线,按照ISO9001标准生产加工,产品出厂前进行抽样检测,严格把控产品质量。公司生产的硒米已取得有机产品认证证书(稻谷和大米)和绿色食品证书。
      如今,楚丰农业在“世界硒都”湖北恩施、“中国硒谷”陕西安康、“黑土硒都”黑龙江宝清和重庆江津建起四大种植基地,亩产硒米500公斤;在北京、上海、广州、深圳、武汉、重庆等地建起六大营销中心。


    转战线上 积极自救

      突如其来的疫情让许多企业陷入发展困境,楚丰农业也未幸免。
      “我们的市场主要在州外,受疫情影响,许多优质经销商无法等到我们全面复工复产,转而选择与其他公司合作。公司去年第一季度销售额900多万元,今年第一季度仅360多万元。”曹道波说。
      拼命挽回流失订单,入驻“832”平台,寻求政府扶持,组建线上团队开启网络直播,探索社区新零售,参与杭州爱心扶贫消费活动……楚丰农业积极展开自救。
      5月4日,中国邮政速递物流的厢式货车开进楚丰农业仓储中心,工人们熟练地装箱打包,首批参与杭州爱心扶贫消费活动的“十月获”硒米将于3日后送到杭州市民手中。
      为确保参与杭州爱心扶贫消费活动的产品具有代表性,楚丰农业特意甄选2019年度销售冠亚季军产品上架销售。“5月1日晚,2019年销售冠军硒米上架5000份,不到20分钟就被抢购一空,亚军硒源香、季军硒稻香也分别售出300多份。”曹道波说。
      截至5月5日,参与杭州爱心扶贫消费活动期间,楚丰农业日均销售近4000单,销售额超过100万元,已追加了1.5万份产品。
      “我们的产品曾在北京一个销售平台创下日销售13000多单的纪录,且没有一起因为产品质量问题导致的退单,复购率达到60%。我对产品很有信心,也请杭州市民放心食用。”曹道波信心满满。