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中国休闲零食产业聚焦硒都 | 良品铺子考察团一行赴恩施调研硒产业

  • 2021-09-03
  • 湖北省硒产业协会
  •   9月1日—2日,良品铺子股份有限公司副总裁柯炳荣,营养研究院院长俞伟祖博士,产品经理李滢竹、胡奕静等一行赴恩施考察富硒农产品,参观了湖北省硒产业协会会长单位恩施德源健康科技发展有限公司、副会长单位恩施徕福硒业有限公司等企业。

      考察团一行详细了解了恩施对天然富硒资源的开发与利用,硒产业发展历程、发展现状、硒科研技术、硒标准、硒文化、硒品牌等情况。各企业从产地、育种、种植、采收、生产、加工、运输、仓储、销售等各个环节,在制度、硬件设施、流程、标准、人员管理等方面形成一套管理体系,并通过抱团发展,以行业协会等为平台,共同促进了恩施整个硒产业的发展。

      自2019年开始,良品铺子即以差异化竞争的策略,在同质化严重的产业竞争格局中甩开身位。公司聚焦做高端零食后,明确了未来将针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求,定制健康营养、具有功能性零食。特别是2020年至今的反复疫情影响,健康意识的推动再次大力加码,饮食健康成为关注焦点。而此次进入的硒食品领域,被行业认为正处在高速发展的“蓝海”,市场潜力巨大。

      此前,良品铺子食品集团CEO杨银芬、食品科学研究院院长俞伟祖、供应事业部负责人王效益、研发中心负责人胡长利一行曾到国家富硒农产品加工技术研发专业中心(简称国硒中心)进行考察交流。希望能够积极开展校企合作,在人才联合培养、学生就业、科技研发以及科研成果转化等方面开展更广泛的合作,联合开发富硒特色系列产品,为健康零食打开一个新的窗口,让良品铺子的产品从营养美味向着健康方面提升,进入新赛道。
      硒产业是事关人类健康的朝阳产业,已经吸引了众多产业外的企业的目光。而随着在全国范围内的富硒功能农业的兴起,助力乡村振兴,更是让众多富硒地区和非富硒地区积极涌入硒产业之中。在追求绿色、健康、养生的21世纪,以富硒农产品、富硒食品为基础,富硒美食、富硒保健品、富硒药品、富硒日化产品以及硒旅硒养等产业潜力巨大,未来发展势不可挡,必将掀起一股产业热潮。