硒具有的十大功能

　　提高人体免疫力
　　硒能增强机体的非特异性免疫功能，其通过对巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、NK杀伤细胞、LAK杀伤细胞，以及胸腺的调节来进行免疫调节。
　　抗氧化、延缓衰老
　　硒代氨基酸是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性部位，其在机体抗氧化代谢过程中主要用于清除自由基、防止脂质过氧化物的产生。
　　保护修复细胞
　　硒在整个细胞质中对肌体代谢活动中生产的过氧化物发挥消解和还原作用，从而保护细胞膜结构免受过氧化物损害。 一个个细胞完整无损，脏器功能才能正常。
　　预防糖尿病并发症
　　硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
　　抑癌防癌
　　硒是世界上公认的具有极强抗肿瘤活性的元素，其对多种肿瘤具有防治效果，可有效预防肝癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌等多种癌症的发生。尤其是在肿瘤发生发展的不同阶段，包括癌症恶化的早期和后期，硒对机体都可以起到保护作用。
　　保护眼睛
　　硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
　　提高红细胞携氧能力
　　这与保护细胞的功能相关联。硒保护血液中的红细胞，使红细胞中的血红蛋白不被氧化，它的携氧能力就强，就能把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常的功能。
　　预防心血管疾病
　　硒能保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积；改善心室收缩和舒张的功能，调整心律，防止心肌缺血缺氧性损伤。
　　解毒、防毒、抗污染
　　硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的、有害金属离子相结合，形成金属硒蛋白质复合物，把能诱发癌变的金属离子排出体外，消解了金属离子的毒性，起到排毒和解毒的作用。从硒与人体组织器官的关系上讲，硒增强肝脏的活性，使其加速排毒。
　　保护肝脏
　　硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显着高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。