主办单位 · 恩施土家族苗族自治州硒资源保护与开发中心
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矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。硒只是矿泉水中的一项标志物,所有矿泉水统称为“饮用天然矿泉水”,并没有“富硒矿泉水”的正式名称。
国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其中硒的含量规定为10微克—50微克/升。
当然,通过在矿泉水中添加小分子有机硒化合物,可以使矿泉水达到富硒要求!