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6月17日至21日,州农科院与国家富硒产品质量监督检验中心(湖北)共同开展了“硒的形态分析方法”研究,匈牙利科学院农业研究中心Mihaly Dernovics博士全程指导,来自新西兰奥克兰大学的TangjaideePipat博士及州农科院硒检测相关人员参与了此次研究的培训。
培训过程中,Mihaly Dernovics博士亲自操作示范了样品的前处理过程,采用LC-ICP-MS演示了样品中Selenomethionine、Methylselenocysteine、Gamma-glu-methylselenocysteine、Selenocystine、Selenite、Selenate六种硒形态的分析测定,并对检测结果进行分析。
培训结束后,Mihaly Dernovics博士总结了样品前处理及检测分析过程中可能遇到的各种问题及解决方法,详细讲解了仪器使用及检测条件的优化过程。
目前,我国有机硒的检测能力不足,还没有统一的国家标准检测方法,此次研究,将进一步提升有机硒的检测能力和水平,为形成有机硒的标准检测方法助力。