恩施硒米火爆杭州大市场

　　5月1日晚8时，“硒米入杭”又传来利好消息，在杭州市政府对口支援助推恩施州农特产品的促销过程中，上万在杭人员（包括域外来杭人员）纷纷从支付宝首页专区进入“杭州消费券”页面，点击申购恩施农特产品。其中，恩施市楚丰现代农业有限公司一款硒米首批备货5000份，上架20分钟便被抢购一空，成为淘宝店恩施供销扶贫馆爆款大米。
　　杭州是电商的发源地和淘宝总部所在地，线上推广力度十分强劲，同时，杭州作为长三角重要消费城市，具有强大的购买力，而恩施硒产品又具有“土、硒、绿”等特点，比如参加此次线上销售的建始土家免洗腊肉、恩施玉露茶、恩施硒米、恩施土豆、手工糍粑、农家腊肉、番薯干等。特别是恩施硒米，从精养到精加工，并含有人体所必需的硒元素，乃米中珍品。三者叠加，将恩施硒米推到了此次网购的巅峰时刻。

　　楚丰农业厂貌（图片来源杭情施意）

　　恩施市楚丰现代农业有限公司是如何打造恩施硒米全产业链而在杭州市民餐桌华丽呈现呢？让我们一起前往该公司，“三看”其详，一探究竟。

一看生产基地，绿色种植， 确保品质

　　5月2日，该公司位于恩施市盛家坝镇的基地里，农民们正在忙碌着。
　　从查看生长状况，到每一块培养土早晚浇水，再到夜间保温，他们对待每一颗秧苗都如同初生的婴儿。

生产基地正丰硕（图片来源杭情施意）

　　“经过晒种、筛选、盐水选、清洗、浸种、催芽、晾牙等7道工序选种，再经3道育苗工序，每一棵稻苗都有着一套完整的标准体系。”公司董事长曹道波说。
　　2016年，公司投资1600多万元，完成了“四大基地”和“六大中心”的基本布局。自建基地8000余亩，按照“公司+合作社+农户”模式，种植“十月获”硒米。公司还特别推出“一亩三分地”等定制计划，面向全国限量招募“地主”，种植全程可视化，只为保证每一粒米安全、营养、健康。种出真正的天然硒米，还原食物真实的味道。

二看加工车间，科学加工 严格品控

　　走进楚丰农业生产车间，先进加工流水线一目了然。这是一条国内先进的生产线，2015年，是该企业投资2400万元建立的一条国内现代化程度一流、工艺流程一流、加工精度一流的生产线。稻谷通过16道工序变成精米后进入包装程序，生产线1小时可生产4吨精米，日产量近100吨。

精加工车间（图片来源杭情施意）

　　生产部负责人谭林介绍，这些汲取了充分营养的稻谷，经过水分检测、清杂、脱壳、去皮入仓、仓库精选验收、进料仓、磨米、晾米、色选、封袋包装、成品入库等工序的层层历练才能走上消费者的餐桌。
　　企业坚持科学加工，并按照ISO9001标准严把产品质量关，在产品出厂前进行抽样检测，目前，硒米已取得有机产品认证证书（稻谷和大米）和绿色食品证书等。

三看推广，转战线上 促销自救

　　突如其来的疫情让楚丰农业陷入发展困境。为了挽回流失订单，企业多方寻求政府扶持，组建线上团队开启网络直播，探索社区新零售，参与杭州爱心扶贫消费活动等，积极开展重振自救。

　　截至5月5日，楚丰农业仅凭杭州对口助销活动日平均销售近4000单，销售额超过100万元，在首批备货的基础上，已追加了1.5万份产品。
　　有诗云：“好风凭借力，送我上青云”。在刚刚出台的2020-2029年农业展望报告中可以看出，未来有机大米大有可为，恩施硒米同时具有“土、硒、绿”三个标签，同时受到杭州电商等的强劲支援，将更受国人热捧。