中国营养学会微量元素营养分会第十五次学术会议暨富硒产业发展论坛召开

　　12月3日—6日，中国营养学会微量元素营养分会、中国营养学会硒资源和营养产业发展工作委员会联合举办的“中国营养学会微量元素营养分会第十五次学术会议暨富硒产业发展论坛”在福建省宁德市寿宁县召开。

　　会议期间，多名专家学者重点对微量元素特别是硒元素研究及硒产业发展方面进行了学术汇报和交流，对微量营养元素国内外研究动态、进展、社会应用等内容进行了研讨，旨在开拓科研思路、优化学术体系，从而助推《健康中国行动（2019—2030）》《国民营养计划（2017—2030）》的贯彻落实，提高国民营养健康水平。

　　恩施代表团在大会中分别做了《转录组和代谢组研究解析芦荟富硒的分子机制》和《恩施特色超聚硒植物来源富硒多肽的高值开发与功能评价》的学术报告，对硒与芦荟的关系研究、硒与冠状病毒的关系研究以及恩施超聚硒植物—堇叶碎米荠含硒蛋白中获得的植物硒肽类功能因子等方面进行了系统介绍和功能评价。

　　此次论坛，有利于客观了解硒元素科研进展、进一步掌握硒产业发展动态、明确下一步科研思路，为恩施州硒食品精深加工产业实现创新驱动和高质量发展起到良好的促进作用。
　　恩施州硒资源保护与开发中心、国家富硒产品质量监督检验中心、湖北省富硒产业技术研究院、湖北硒与人体健康研究院、德源健康产业集团等单位参加会议。