立足硒优势 打造新“硒”望

　　伍家台贡茶，湖北十大名茶之一；贡水白柚，国家地理标志产品……

　　位于武陵山区的农产品跻身“顶流”，奥秘就在一个“硒”字。

　　硒，人体不可或缺的微量元素之一。宣恩县依托恩施州“世界硒都”名片，聚焦“茶、烟、畜、果、药、菜、粮”等农业产业，大力发展硒食品特色产业，做大做强含硒土特产，伍家台贡茶、贡水白柚等一批又一批“硒字号”产品走出宣恩，走向全国，在我省乃至全国硒食品产业领域占有一席之地。

　　省级承接产业转移示范区·硒食品

　　立足优势打“硒”牌

　　每逢节假日，一批批游客走进翠绿的茶园游玩，再到茶叶作坊感受传统制茶工艺。这里是以伍家台贡茶园为主体的国家4A级乡村休闲度假区，也是伍家台贡茶的基地之一。

　　伍家台贡茶，因其熟栗香郁、玉液青绿、回甘爽口、耐冲泡，备受消费者喜欢，是湖北十大名茶之一。

　　伍台昌臣茶业是从事茶叶种植、收购、加工、销售、进出口贸易、旅游开发为一体的农业产业化龙头企业，其开发“昌臣绿针”“昌臣毛尖”等10余种产品多次荣获业内金奖，茶叶出口法国、德国、西班牙、摩洛哥等国。2021年10月，该公司获批为第七批国家农业产业化重点龙头企业。

　　“良好的自然条件孕育了伍家台贡茶、贡水白柚等一批有机、富硒农业产业。”宣恩县相关负责人介绍，宣恩地处“世界硒都”恩施南部，生物硒资源丰富，生态环境良好，为高品质硒食品生产提供了资源保障。

　　宣恩按照“北茶南果高山药”的产业布局，走有机、富硒之路，推进烟、茶、畜、果、药、菜产业提档升级，完成高标准农田建设9.78万亩，特色农业基地达86.8万亩，“一村一品”专业村122个，培育新型农业经营主体962家。修订贡水白柚等地方标准14个，伍家台贡茶入选“中欧地理标志协定”保护名录，成功创建“国家农产品质量安全县”，获“中国茶业百强县”“全国重点产茶县”等8块“国字号”招牌。

　　硒资源优势转化为发展优势，一批硒食品加工企业日渐兴起。

　　土家爱食品是国家高新技术企业，集种植、研发、生产、销售、电子商务于一体的富硒豆制品深加工企业，有合渣粉、膨化豆制品、植物蛋白饮料、腐竹、食用油5条生产线，建立近2万亩的“硒豆”种植基地，合渣粉、豆乳、腐竹等富硒豆制品成为市场上的“宠儿”。

　　“现在几乎没有库存了，当天的货马上就要发出去。”该公司相关负责人介绍，进入生产旺季，每周要生产200多万瓶植物蛋白饮料发往全国各地。

　　龙头企业带动下，以硒茶、硒果、硒药为主的产业规模基地不断扩容，一批硒食品品牌在业内叫响。伍家台贡茶成为全国著名品牌。贡水白柚成为国家地理标志产品，湖北特色果品。宣恩火腿被誉为“中国四大名腿”之一，为宣恩硒食品产业发展带来巨大发展潜力和机遇。

　　产销研一体 延伸补强产业链

　　良好的硒资源优势，并不意味着发展优势。

　　“发展硒食品产业，宣恩在龙头企业带动、硒食品精深加工等方面还存在短板。”宣恩县相关负责人表示。

　　找准定位，延链补链强链是关键。

　　“喝一碗富硒姜汤，感冒好得快，还可补硒。”今年1月初，恩施硒圣植物科技有限公司包装车间内，一袋袋富硒姜汤冲泡颗粒打包完成。

　　该公司是宣恩招商引资的硒食品深加工企业，通过提取植物中的有机硒，制成富硒植物粉，当作食品的生产原料，生产压片糖果、液体饮品、固体饮品、代餐粉等4大类产品。“已形成从制种、育苗、种植、聚硒、提取、组方到生产的完整产业链，拥有14项发明专利、4项实用新型专利。”该公司负责人王成说。

　　从传统的硒食品加工，到功能性硒产品加工，宣恩硒食品产业正延链强链补链。

　　“发挥硒优势，推进硒食品产业化、品牌化发展，延伸产业链。”宣恩县相关负责人介绍，依托市场主体开发生产一批“硒字号”产品，运用电子商务、网红经济、直播带货等新手段，将硒产品推向更大市场，形成了产销研一体和农工旅互融的发展格局。

　　“我们的土豆最高销售价达每斤17.9元。”七里优选供应链管理（宣恩）有限公司负责人介绍，“慢土豆”品牌通过盒马鲜生、山姆、永辉等平台畅销上海、深圳及香港等地，撬动农业生产端，打开了“订单农业”的大门，销售农特产品超过4亿元。

　　此外，宣恩练好“硒+”内功，谋划引进上好硒博园、恩施硒茶交易所（市场）等一批项目，以硒茶交易市场为主体，建设恩施州硒茶批发出口基地。同时，将硒资源开发利用与旅游、物流、信息产业紧密融合，在旅游营销、现代物流、节会展销等方面注入硒元素，打造富硒产品集散中心。积极“走出去”，组织企业参加硒博会、恩施硒茶博览会、武汉农博会等活动，提升硒产品的知名度和吸引力，促进硒产业提质增效。

　　宣恩先后有36家企业、184批次产品通过含硒量检测，含硒产品超过送检产品的90%以上。伍家台贡茶有限公司选送的绿茶、天香薰腊食品公司选送的香肠等14个产品荣获“中国名优硒产品”和“中国特色硒产品”。

　　抢抓杭州、武汉青山区等地对口支援、帮扶机遇，到发达地区招商，宣恩已聚集硒圣植物科技、土家爱食品、宜红贡茶、七里优选等90余家产品特色鲜明、竞争力强的硒产业相关企业，实现富硒农产品加工企业聚集发展，延伸补强产业链，品牌逐渐叫响，大大提升了产品附加值。

　　“软”“硬”结合提升“硒”引力

　　柳州把一碗螺蛳粉卖到了全国、全世界，2021年，该市螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元。

　　丹东草莓用了30年，从默默无名成为年货爆款。秘诀在于品质和渠道。通过电商，以前最远只能卖到沈阳大超市的丹东草莓，现在8小时就可以直接卖给全国消费者。

　　“硒”产业如何在链条上再延、再强，如同柳州螺蛳粉和丹东草莓一样，火遍全国？

　　宣恩县相关负责人表示，通过建设省级承接产业转移示范区，引入实力强劲的龙头企业，将为当地硒产业发展带来重大机遇。

　　目前，宣恩县高度重视省级承接产业转移示范区建设，持续加大投入。工业园区水、电、路、气、网基础设施拓展完善，标准厂房、公共交通、物业管理、物流平台、电子商务等配套功能不断完备，为全面承接产业转移和返乡创业奠定了坚实的基础。

　　示范区如何管理运营？宣恩按照“政府推动、企业主体、市场运作、效益优先”的运行管理方针，借鉴发达地区运营良好的示范区组织管理经验，实行“1+1+1+N”的组织管理模式，即一个统筹县委、县政府负责人和协调的领导小组，加一个省级承接产业转移示范区管委会，加一组经验丰富的专家顾问组和N个龙头企业、配套企业等各类市场主体。

　　“新办企业，自取得的第一笔生产经营收入所属纳税年度起，缴纳企业所得税中属于地方分享的部分，1年至3年给予企业100%奖励；企业申请上市享受即报即审、审过即发政策，上市后，除省、州补助外，县政府额外补助200万元……”为打造良好的营商环境，吸引企业入驻，宣恩完善政策，从财税、金融、用地、人才、科技等方面给予支持。

　　在项目服务上，率先推行工业项目审批“先建后验”制度，开展工业建设项目“五证同发”试点改革，给予入园企业行政审批事项 “保姆式”代办帮办服务，制定和完善《宣恩工业园区入园项目政策清单》和《宣恩工业园区招商企业奖补资金兑现办法》，推行“专家+管家”模式精准指导服务企业发展，建立健全了园区发展国有投融资平台。

　　近年来，宣恩县通过加大招商引资力度，引进和培育恩施硒圣植物科技有限公司等一批硒食品加工企业，产品类型日渐丰富，硒食品产业链不断延伸、补强。如今，宣恩县富硒农产品规模以上加工企业达到19家。“省级承接产业转移示范区这一全新平台，将让我们招商更精准，招引来的企业也能享受到更完善的产业配套，快速做大做强。”宣恩县相关负责人表示。

　　省级承接产业转移示范区以椒园生态产业园、宣南产业新城、和平制造产业园为主体，面积1391.06公顷。重点承接发展硒食品产业，形成以硒食品深加工为核心、上下游产业链齐全、新兴产业与传统优势产业全面协调发展的产业新局面。