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3月23日,在茅田乡太和街村的富硒油菜种植大棚内,一颗颗绿油油的菜苔长势喜人,村民们正在忙于采摘、捆扎、装箱。不少游客也在田间体验亲手采摘的乐趣。
据中国农科院油料作物研究所研究结果显示,富硒油菜苔具有硒含量高、活性强、易被人体吸收的特点,硒含量是普通蔬菜的3倍左右,吸收转化效率达到75%,是普通蔬菜的2倍多。富硒油菜的苔、叶均可食用,叶片口感筋道,茎杆口感脆而甘甜。
据了解,自州人大工作队入驻太和街村以来,科学谋划该村产业发展,充分利用冬季闲置土地大力发展油菜产业,全村共种植油菜面积达500亩。目前,油菜苔已经进入采摘期。同时,该村同企业“晓姚农夫”共同打造的“富硒油菜苔采摘节”也正式拉开序幕,该活动还将持续数日。