补硒能像全民补碘那样吗？ 2019-10-14

中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作。既然补硒要像补碘一样抓，国人补碘就是吃碘盐，补硒是否就要吃硒盐呢？硒盐里加入的硒是无机硒，主要原料是亚硒酸钠，它具有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。〔〕

人体不可或缺的“硒”，究竟是什么？ 2019-10-11

硒是一种非金属化学元素，化学符号Se，原子序数是34，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族，是人和动物必需的微量元素。硒在国内外医药界和营养学界被称为“生命的火种”“健康的卫士”，享有“长寿元素”“抗癌之王”“以及守护神”“血管清道夫”“肝的保护因子”“天然解毒剂”等美誉。〔〕

我国第一本硒学科系列教材《硒学导论》正式出版 2019-09-21

日前，武汉轻工大学党委副书记、国硒中心主任程水源教授主编的我国第一本硒学科系列教材《硒学导论》，在中国农业出版社正式出版，同时出版的还有《硒之科普——标准用语与权威发布》一书。这也标志着我国硒学研究和硒学人才培养工作迈出了重要一步。〔〕