什么是有机硒？什么是生物硒？什么是无机硒？

　　有机硒是指硒与有机物质结合的硒化物，分为化学有机硒和生物有机硒。生物硒是指生物体内所有的硒形态的总称，也主要是有机硒，其中包括少量无机态的硒。无机硒是指以无机盐的形式存在的硒，如硒酸盐（Selenate，SeO₄^2-）、亚硒酸盐（Selenite，SeO₃^2-）和硒酸（Selenic acid，H₂SeO₄）。有机硒是指硒与有机物质结合的硒化物，根据硒结合的有机物分为硒蛋白、硒肽、硒代氨基酸、硒多糖等。