主办单位 · 恩施土家族苗族自治州硒资源保护与开发中心
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影响植物富集硒元素的因素有以下方面:
(1)植物的种类。不同的植物对硒的吸收和富集能力千差万别,十字花科、豆科和百合科植物普遍富硒能力较强,也有部分菊科植物有较强富硒能力,而大部分植物对硒的富集能力都较弱。
(2)植物的类型。草本植物(如堇叶碎米荠、沙漠王羽)一般较木本植物(如茶树、梨树)更容易吸收和积累硒。
(3)硒元素的类型。植物吸收有机硒(硒代氨基酸)的速度最快,硒酸根盐次之,亚硒酸根盐最次。
(4)环境因素。高温、低温、干旱等都不利于植物富集硒。
(5)硒摄入的部位。叶面吸收硒较根系吸收更快。
(6)土壤的理化特性也对硒富集有影响。